アルマンドブリニャック 3.0

¥3,993,000 (税込)

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説明

伝統的な製法で高品質なシャンパーニュを1級畑で丹念に造りつづけている名門キャティア家。1763年の創業以来、シニー･レ･ロゼ村でシャンパーニュを造る家族経営のハウスです。畑の所有比率は約60%、全てプルミエ･クリュで、1番摘みブドウを使用しています。1995年からは減農薬農法を採用し、地球環境に優しいぶどう造りを行っています。畑にはコンピューター制御の気候観測機を設け、温度･湿度を常に計測、最適な状態でブドウの管理を行っています。

シャンパーニュ地方の特級畑である Verzy村、Verzenay村、一級畑の Chigny-les-Roses 村などの地域で生産されるブドウから造られ、ピノ･ノワールが持つポテンシャルを多分に含んだシャンパーニュです。3,000 本のみの限定生産です。