D.ROCK

シャンパーニュ地方の、田舎の小さな家族企業で製造されています。 このシャンパンは、シャルドネぶどうとピノ･ノワールぶどうを用いて製造されていますが、これらのぶどうはすべて、地元の山腹で生育し、手摘みされたものです。 その後、ぶどうは伝統的なコカール圧搾機で圧搾されます。これは膜圧搾よりも時間がかかりますが、より丁寧に、ぶどうを扱う方法です。
この原則に従い、地味な摺りガラスのボトルはすべて、1000個を超える、研磨された装飾用クリスタルで飾られています。 これは具体的には、Luk-Dymandというブランドの人工宝石ですが、これらは手間のかかる手作業により、高価な別珍(綿ビロード)の上でつなぎ合わせられています。 Luk-Dymandのクリスタルは、その特別な輝きと、生き生きとした、色のきらめきによって傑出しています。
これらは特に堅牢で、加工に適しています。 別珍の断片が作られた後、これらは、やはり1名の社員による縫い合わせの際に、手作業で各ボトルに取り付けられます。